Kopiec kreta - słodka kofeinowa podróż z odrobiną egzotyki

Hej :D Może troszkę przesadziłam z tytułem, ale nie mogłam się powstrzymać. To jedna z moich ulubionych autorskich kaw. Jak ją zrobicie to pewnie zrozumiecie, w czym tkwi rzecz. Swoją drogą skąd to nazewnictwo? Powiem szczerze, że jestem raczej za nazwami typu: malinowe frappe niż malinowa rozkosz na zimno. Prosty przekaz i od razu wiecie, z czym macie doczynienia. Czasem jednak kawa jest tak przekombinowana, że używanie jej fachowej nazwy jest trudne do zapamiętania i męczące. Chcecie wiedzieć jak nazywałby się nasz kawowy kopiec kreta? Proszę! Bananowo-czekoladowe frappe na ciepło z mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi. Brzmi prawie jak przepis :P Zatem myślę, że nazwa jest dobrym uproszczeniem. Bez zbędnego przedłużania zapraszam do przepisu :D

Składniki:
- kawa rozpuszczalna
- wrzątek
- spieniacz do mleka
- 2/3 kostki gorzkiej czekolady
- mleko kokosowe [PRZEPIS]
- wiórki kokosowe
- pół banana
- cukier do smaku
- wysoka szklanka
- spieniacz do mleka lub słoik

2-3 kostki czekolady gorzkiej rozpuszczamy w wysokiej szklance. Ja robię to w mikrofali. Kontrolujcie czas. Lepiej podgrzać 2-3 razy po parę sekund niż przesadzić (co mi się dzisiaj zdarzyło - wyszła sucha masa). Czekolada ma być płynna. Możecie ją co jakiś czas mieszać, to przyspieszy proces.

Na małym talerzu rozgniatamy dokładnie widelcem pół banana. Jeśli zrobicie to starannie, a banan będzie odpowiednio dojrzały to nie wyczujecie grudek w swojej kawie. Masę bananową układamy na warstwie czekolady.

Teraz przyszedł czas na nasze frappe, które swoją drogą jest mrożoną kawą pochodzącą z Grecji. Przepis na tradycyjne frappe: [KLIK] Co stoi na przeszkodzie, by zrobić frappe na ciepło? Nic! Dalsze kroki zależą od tego czy macie spieniacz do mleka. Jeśli tak to do wysokiej szklanki sypiemy 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, słodzimy lub nie wedle uznania, ja tylko powiem, że ta kawa sama w sobie jest słodka. Jednak jako cukruś porywam się na dwie płaskie łyżeczki. Wy sami musicie znaleźć własne idealne proporcje. Zalewamy to niewielką ilością wody (przy umiejętnym spienianiu kawa może zwiększyć swoją objętość nawet trzykrotnie, uwzględnijmy to przed zalaniem jej wodą)  i spieniamy delikatnymi, kolistymi ruchami, a także w górę i w dół. Nie ma sensu się spieszyć. To, czego oczekujemy to jak największa pianka. Jeśli nie macie spieniacza to nic straconego! To samo robimy w słoiku, zakręcamy go i energicznie wstrząsamy. Utworzy się piana wcale nie gorsza od tej ze spieniacza. Przelewamy ją do szklanki z czekoladą i bananem.

Na koniec powoli zalewamy kawę ciepłym, ale nie zagotowanym mlekiem kokosowym i posypujemy wiórkami kokosowymi. Popatrzcie na swoje dzieło, bo niestety przed wypiciem trzeba je wymieszać. Życzę smacznego :D Dajcie znać jak przetestujecie ten przepis, bo wiele on dla mnie znaczy. Zanim powstało to, co widzicie teraz były jeszcze dwie inne, słabsze wersje. Pozdrawiam serdecznie :D